3. Hmotná stránka činnosti podniku
= proces získávání 3 činitelů výroby, vlastní výroba a prodej výrobků
– sledujeme užitnou hodnotu toho, co děláme
VSTUPY PODNIK (VÝROBA) VÝKONY
materiál co? výrobky
PPS kolik? služby
PS
informace
Hospodaření s materiálem
Materiál = přírodní látka nerostného, rostlinného nebo živočišného původu, která prošla různými fázemi zušlechtění a je určena k jednorázové spotřebě.
Surovina poprvé prošla lidskýma rukama (poprvé byla zušlechtěna) – písek, ropa, uhlí, žel. ruda.
1. Plánování
– vycházíme z podnikatel. záměru – co chci dělat?
– výpočet spotřeby
S = VÚ * sn ………celk. spotřeba = výr. úkol * spotřební norma
– podkladem jsou THN
– výpočet dodávky + od koho
– evidence: dodací list, faktura
2. Pořizování
– evidence: kupní smlouva, objednávka, příjemka
– další možností je vl. výroba
3. Skladování
– výpočet optimální zásoby
– evidence: skladní karta, výdejka, limitní list (při pravidelném výdeji)
– lze i přeskočit – při metodě „právě včas“
4. Výdej do spotřeby
– podle výrobního úkolu
Dodávka = KS + spotřeba – PS
Optimální zásoba = běžná + pohotová + technologická
běžná = zásoba získávaná pravidelně od dodavatelů
pojistná = pro případ, že se dodávka zpozdí
technologická – u některých druhů materiálu (ty, které se ve skladu dotvářejí) – dřevovysychání
